🍗 Crispy Fried Chicken – savršeno hrskavo spolja, sočno iznutra!
Ako želiš domaću piletinu kao iz restorana 😍
Ovaj recept daje ultra hrskavu koricu i sočno meso – i uspeva svaki put!
📌 SASTOJCI:
• 6 pilećih bataka
• 1 šolja mlaćenice (ili razređenog jogurta)
• 1 kašičica soli
• ½ kašičice crnog bibera
🔸 Za pohovanje:
• 1 šolja brašna
• ¼ šolje kukuruznog brašna
• ½ kašičice belog luka u prahu
• 1 kašičica paprike ili čili praha
• ¼ kašičice praška za pecivo
• Ulje za prženje
👩🍳 PRIPREMA:
1️⃣ Piletinu marinirati u mlaćenici, soli i biberu 3–4 sata (što duže, to sočnije 😉)
2️⃣ U posudi pomešati brašno, kukuruzno brašno, beli luk u prahu, papriku i prašak za pecivo
3️⃣ Izvaditi piletinu iz marinade i uvaljati u smesu
👉 Za ekstra hrskavost: ponovo umočiti u mlaćenicu pa još jednom u brašno
4️⃣ Pržiti u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi dok ne dobije zlatno-smeđu boju
5️⃣ Izvaditi na papirni ubrus da upije višak ulja
🍽️ Poslužiti toplo uz kečap ili majonez – i uživati u svakom hrskavom zalogaju! 😋
👇 Sačuvaj recept i napiši – voliš li više blago ili ljuto? 🔥
